お知らせ
献立マイスター協会とは
当協会は、
日々の忙しい中での食事作りの苦労を少しでも軽減し、
「健康的に、楽しく、おいしく」
食に関わって頂ける環境づくりを目的として
活動を展開していきます。
- 食事作りの悩みを解消する
- 心と体が満たされる食事について学ぶ
- 自分と家族の笑顔のための献立作り
- 家事時間を短縮し、自分時間を生み出す
- 食を通した活動の場をつくる
ごあいさつ
みなさん、日々の献立に悩まれていませんか?
色々なシーンで「今日の夕飯何にしよう?」とよく耳にします。
せっかく悩んで決めて一生懸命作ったのに、あれ嫌これ嫌、なんだか物足りないなど言われると報われないですよね。これが食事作りが億劫になる負のループなんです。
日々の献立作りに悩まず、作るのも楽しく満足度も上がる献立が作れる方を増やしたい!
そんな思いで、私は誰でも栄養士のような献立が作れるようになる献立メソッド「おいしい献立の科学」を提唱し、啓蒙していきます。
食卓を彩ってくださる方が笑顔になりますように。
食卓を囲ってくださる方が笑顔になりますように。
【プロフィール】
1998年3月 栄養士免許取得
2000年10月 調理師免許取得
2002年6月 管理栄養士免許取得
病院管理栄養士、介護老人保健施設で勤務。
保健指導員14年。栄養指導件数5,000件以上、献立作成歴15年。
Instagram(@miekos_kitchen): フォロワー2.8万人
blog(ミィコズキッチン):月間8万PV。
「献立マイスター®️」資格講座とは
ボリューム
味のテイスト
カロリー
野菜の量
調理時間
おいしい献立の科学
「献立マイスター®️」とは
簡単な栄養学の基礎を習得し、
「ボリューム」「味のテイスト」「カロリー」「野菜の量」「調理時間」の5つを軸とした
【おいしい献立の科学】をもとに、
ココロもカラダも満足する食事づくりを学ぶことができる
献立マイスター協会が認定する資格です。
食材の組み合わせ方だけではなく、
器選びなど食卓のトータルコーディネートも学べます。
講座内容は管理栄養士・調理師としての実務経験が豊富な
代表理事みいこが監修し、
ご家庭やお仕事に、一生活かせる講座内容です。
献立マイスター®️プロ
超実践型のコース
※「献立マイスター®️」含む
20万〜(準備中です)
献立マイスター®️認定講師
講師コース
※「献立マイスター®️」
「献立マイスター®︎プロ」含む
50万〜(準備中です)
〜10年先の健康のために。一生モノの献立術〜